31.Oktober 2014

Bio-Milch: Preise stabiler als bei konventioneller

Die Preise für Bio-Milch sind im September 2014 im bundesweiten Mittel um 0,6 Cent auf...

Die Preise für Bio-Milch sind im September 2014 im bundesweiten Mittel um 0,6 Cent auf 47,6 Cent/kg gesunken. Da konventionelle Milch einen stärkeren Preisrückgang zu verzeichnen habe, werde der Abstand zur Bio-Ware voraussichtlich mehr als 11 Cent betragen, teilte der Erzeugerverband Bioland jetzt in Mainz mit.

Nach seinen Angaben erfolgte der Rückgang vor allem in Norddeutschland. Hauptauslöser seien die drei Arla-Molkereien Hansa, MUH und Walhorn, die ihre Bio-Zuschläge bisher nicht erhöht hätten, erläuterte der Bioland-Verband. Damit sanken dort die Bio-Milchpreise ebenso wie die konventionellen.

Die meisten Bio-Molkereien hingegen halten demnach ihre Bio-Milchpreise stabil oder senken sie nur geringfügig. Die Abstände von Bio- zu konventioneller Ware erhöhen sich in diesen Fällen auf 11, 12 und 13 Cent/kg. Die Top-Preise liegen laut Bioland nach wie vor bei 50 Cent/kg Bio-Milch.

Nach Auskunft des Öko-Verbandes kennzeichnet den Bio-Milchmarkt nach wie vor eine stabile und leicht wachsende Entwicklung. Daher gehen die Bio-Molkereien auch weiter davon aus, die Bio-Milchpreise stabiler halten zu können als die für konventionell erzeugte Milch. agt Dow Jones

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