Zum wiederholten Male unverändert präsentiert sich die Notierung der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) für Schweinefleisch. Für die Schlachtwoche vom 2. bis zum 8. April gelten damit weiterhin 1,70 €/kg Schlachtgewicht (SG). Die Vermarktungsmenge sinkt im Wochenvergleich erneut, diesmal um 4 Prozent auf 256.800 Tiere, das mittlere Schlachtgewicht verringert sich um 0,1 auf 98,6 kg. Das verfügbare Angebot an Schlachtschweinen (und Sauen) fließt weiterhin rege und vollständig in die Schlachtereien ab.
Schweinefleisch wird rege nachgefragt. Foto: Dusan Kostic