Die Belebung des Markts durch den Start in die warme Jahreszeit bleibt bislang aus. Die Schweinepreise in Deutschland und der EU bewegen sich seitwärts.

Dem Schlachtschweinemarkt steht eine kurze Schlachtwoche mit angepassten Schlachtaktivitäten bevor. Der Ferkelpreis steigt auf 74 €/Stück.

Der Preis für Schweinefleisch ist erneut gestiegen. Schlachtrinder werden immer teurer.

Tönnies und Westfleisch liegen uneinholbar an der Spitze. Die Übernahme des Schlachthofes in Crailsheim steht bevor. Die ISN veröffentlicht ein aktuelles Ranking. Teil 2.

2024 stieg die Zahl der Schweineschlachtungen in Deutschland erstmals seit 2016 wieder leicht an. Im Osten und in Hessen sieht es düster aus. Teil 1.

Zum ausgiebigen Grillen ist es zu kalt. Österreich hofft auf Aufhebung der MKS-Sperren.

Die Erlöse für landwirtschaftliche Produkte lagen im März 2025 um 1,5 Prozent über dem Vorjahreswert. Während pflanzliche Erzeugnisse nachgaben, legten Milch und Rindfleisch zu.

Die Preise für Teilstücke bleibt mit Blick auf die Grillaktivitäten abzuwarten. Schlachtreife Schweine decken die Nachfrage der Fleischunternehmen ab.

Am Markt für Schlachtschweine bleiben die Notierungen unverändert. Das Ferkelangebot ist knapp.