Schweine: Weiter auf Sinkflug Der Schweinepreis rutscht erneut um 10 Cent ab. Überangebot und der Ausbruch der Maul- und Klauenseuche (MKS) belasten den Handel.
Vieh/Fleisch: LEH macht Kasse Der Schweinepreis ist gewaltig abgestürzt. An der Ladentheke gibt es keine Veränderungen.
Fleisch: Überhänge mit Folgen Ein Weihnachtsgeschäft unter den Erwartungen lässt den Schweinepreis zum Jahresbeginn purzeln. Besserung ist derzeit nicht in Sicht.
Viehzählung : 8 Prozent weniger Jungrinder Die Rinderhaltung in Sachsen-Anhalt ist 2024 erneut rückläufig. Kälber und Jungrinder sind am stärksten betroffen.
Schweine: Überhänge erzeugen Preisdruck Holprig verläuft die Vermarktung von Schlachtschweinen. Das Weihnachtsgeschäft verlief unter den Erwartungen.
Fleisch: Schwache Preise im neuen Jahr Der Deutsche Bauernverband (DBV) rechnet 2025 mit fallenden Schweinepreisen. Stabilität und Wachstum erwartet er bei Rinder- und Geflügelfleisch.
Schweine: Kurse unter Druck Feiertagsbedingt sind die Schlachtungen stark reduziert. Die Aufnahmefähigkeit der Schlachtunternehmen ist begrenzt.
Viehzählung : Trend zu größeren Betrieben Die Zahl der schweinehaltenden Betriebe ist im Jahresverlauf um 600 gesunken. Milchviehhalter geben auf.
Schweine: Hochbetrieb im Schlachthaus Der deutsche Schweinemarkt zeigt sich zu Wochenbeginn stabil. Vor Weihnachten erreichen die Schlachtzahlen einen Jahreshöchstwert.
