Auf 71 € ist der Preis für ein Ferkel in dieser Woche um weitere 4 € gestiegen. Zur Deckung der vorherrschend regen Nachfrage am deutschen Ferkelmarkt…

Die Lebensmitteleinzelhändler Aldi Nord und Aldi Süd haben heute angekündigt, auch ihr Sortiment gekühlter Fleisch- und Wurstwaren mit der…

Die Fleischproduktion in Deutschland ist im Jahr 2022 stark gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, produzierten die…

Die Nachfrage nach schlachtreifen Schweinen ist zu Wochenbeginn in Deutschland sehr lebhaft. Freie Partien sind nach Angaben der Vermarkter nur schwer…

Hoffnung auf ein neues Mittel im Kampf gegen Pilzkrankheiten bei Mensch und Pflanze haben Wissenschaftler des Leibniz-Institut für…

Der Anteil von Nahrungsmitteln und alkoholfreien Getränken an den Ausgaben privater Haushalte in der EU ist 2021 gesunken. Wie die europäische…

Mit einer Preissenkung auf 1,59 € pro 250g-Päckchen Deutsche Markenbutter haben die Discounter einen Abschlag von 20 Prozent für ihre Eigenmarken in…

Die Preise für Kalkammonsalpeter (KAS) sinken weiter. Der Kurs steht Anfang Februar bei  517 €/t ab norddeutschem Lager. In Westdeutschland nennen…

Viele schweinehaltende Betriebe in Thüringen sind aufgrund stark schwankender Schweinefleischpreise und aufgrund des Ukrainekrieges enorm gestiegener…