Die Wende am Schweinemarkt hält an. Die deutschen Schlachter verweisen wiederholt auf herausfordernde Fleischgeschäfte.

Die Ferkelpreise steigen weiter. Am Mittwoch könnten die Schweinekurse folgen. Die Fleischunternehmen reagieren auf die Anstiege.

Die Preise für Schweinefleisch steigen erneut. Das Schlachtsauenangebot findet zügig und vollständig seine Käufer.

Zu Wochenbeginn fließt das Schlachschweineangebot in Deutschland reibungslos und zügig ab. Die optimistische Marktstimmung dürfte sich aus Erzeugersicht fortsetzen.

Die Zahl der im Freistaat gehaltenen Schweine zeigt sich das dritte Jahr in Folge weitestgehend unverändert. Die Zahl der Betriebe sinkt um 3 Prozent.

Auf der Auktion der Internet-Schweinebörse steigt der Durchschnittspreis auf 1,52 €/kg Schlachtgewicht (SG). Der Branchenverband ISN sieht eine Trendwende.

Zur Fastenzeit zieht der Schweinemarkt an. Das Überangebot von Weihnachten ist abgebaut.

Die Preise steigen in der laufenden Woche. Eine Aufwärtsbewegung ist beim Schweinefleisch in Sicht.

Deutsche Schlachtbetriebe haben rund 8 Mio. t Fleisch hergestellt. Beim Rindfleisch kommt es zu Preiskorrekturen.