Die EU ist im laufenden Wirtschaftsjahr 2025/26 auf weniger Rapsimporte angewiesen. Rund 5 €/t können Erzeuger im Februar mehr erzielen als im Januar.

Deutsche Schlachtbetriebe haben rund 8 Mio. t Fleisch hergestellt. Beim Rindfleisch kommt es zu Preiskorrekturen.

Die Umsätze mit Bio-Lebensmitteln steigen weltweit auf 145 Mrd. €. China ist das drittgrößte Importland.

Die Verarbeitung zu Schrot und Öl sinkt. Russische Angriffe zerstören Transportwege.

Die Schokoladenindustrie zeigt Kaufinteresse, wodurch die Milchpulverpreise anziehen. Bei der Päckchenbutter tut sich weiterhin nichts.

Ein neuer Monat, eine neue Aufwärtskorrektur: Diesmal legt die Ernteschätzung für Brasilien um 2 Mio. t zu. Die Exportprognose für die USA liegt für 2025/26 unverändert 9 Mio. t unter Vorjahr.