Der Wochenstart verläuft am Schlachtschweinemarkt reibungslos und ausgeglichen. Für die kommende Schlachtwoche erwartet die Interessensgemeinschaft…

Die Marktlage stellt sich zu Wochenbeginn unverändert dar. Schlachtreife Schweine treffen auf eine anhaltend rege Nachfrage. Es wird ein fortgesetzt…

Der Anteil der mit Campylobacter belasteten Geflügelfleischproben ist 2022 merklich gesunken. Bei Masthähnchen seien im Beobachtungszeitraum etwa 10…

Der Getreidehandel geht vorzeitig in die Weihnachtspause. Das Kassamarkt ist ruhig nicht zuletzt wegen der Schneefälle, die den Transport behindern.…

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