Ob Veggie-Burger, Tofuwurst oder Seitanmortadella – die Nachfrage nach vegetarischen oder veganen Fleischersatzprodukten nimmt weiter zu. Der Wert von konventionellem Fleisch ist 80 Mal so hoch wie der von Fleischersatzprodukten.

Brot und Brötchen sind deutlich teurer geworden. Gründe dafür könnten höhere Personalkosten sein.

Russland hat 2023 so viel Weizen in die EU geliefert wie noch nie. Ein Grund dafür sind Lieferungen von ukrainischem Weizen aus besetzten Gebieten in die EU.

Das Wetter sorgt weiterhin für fehlende Nachfrageimpulse. In den Niederlanden und Dänemark sind die Notierungen rückläufig.

Das 1. Quartal 2024 läuft für den Düngerhersteller besser als erwartet. Im Frühjahr stieg der Absatz von Kali.

Lebensmittel sind im April teurer als im Vormonat. Dafür müssen Verbraucher weniger für Energie bezahlen.

Trockenheit in Russland lassen die Kurse nur kurz steigen. In der EU geht die Weizenprognose zurück.

Das kalte und nasse verzögert in einigen Regionen die zweite N-Gabe. Berater warnen vor akutem Schwefelmangel.

Hohe Erträge bei niedrigem Zuckergehalt kennzeichnen die Rübenkampagne 2023/24. Die Zuckerwirtschaft stellt sich auf den Klimawandel ein.