Milch: 50 Cent je Liter sind ein Muss Die Milchproduktion ist rückläufig. In Niedersachsen gibt es immer weniger Betriebe.
Milch: Anlieferung lahmt Milchbauern produzieren weiter auf niedrigem Niveau. Handelskonflikte und neue Zölle sorgen für Unsicherheit im Export.
Milch: Käseversorgung zu Ostern im Blick Die Milchanlieferung in Deutschland steigt saisonal leicht an, bleibt dabei aber hinter den Vorjahresmengen zurück. Schnittkäse rege gefragt.
Butter: Preis fällt unter 2 € Mit 20 Cent weniger pro Packung Butter läutet Lidl eine neue Preisrunde ein. Bisher zieht nur Norma mit.
Milch: Arla erhöht Auszahlung an Landwirte Die Molkereigenossenschaft verzeichnet im Geschäftsjahr 2024 ein Umsatzplus. Ein Wechsel auf internationaler Führungsebene steht bevor.
Milchpreise: Nachholbedarf im Bio-Segment Die Bio-Verbände sehen eine Lücke von 12 Cent/kg Rohmilch bis zur Vollkostendeckung auf Bio-Milchviehbetrieben in Deutschland. Produktionskosten steigen weiter.
Butter: Einkauf wieder günstiger Verbraucher können sich die Butter auf dem Brot wieder leisten. Der Lebensmittelhandel (LEH) senkt die Päckchen-Preise.
Milch: MKS schwächt Exportgeschäft Der Milchpreis kletterte im Jahr 2024 mit mehr als 50 Cent/Liter auf den zweithöchsten Stand bislang. Das Rohmilchangebot fällt knapp aus.
EU-Milcherzeugung: Fettmangel entspannt sich Die Milcherzeugung in der EU hat sich zuletzt deutlicher von der Vorjahreslinie abgehoben. Große Unterschiede zwischen den Mitgliedstaaten.
