Die aktuellen Berechnungen der Milcherzeugungskosten zeigen einen Fehlbetrag von über 13 Cent/kg. Der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter fordert kurzfristige Entlastungen bei den Energiepreisen.

Besonders Käse erfreut sich in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Erstmals seit 2015 steigt die Zahl der Milchkühe wieder.

Die Preise für Milchpulver sinken. Der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) ist ausreichend versorgt.

Der Vorsprung der EU-Milcherzeugung zum Vorjahr ist zuletzt deutlich gesunken. Anlieferung in Deutschland 7 Prozent über Vergleichswert 2025.

Der Butterpreis stagniert vor den Osterfeiertagen. Die Milchpulver-Nachfrage ist ungebrochen.

2025 erlösen deutsche Milchviehhalter rund 9 Prozent mehr für ihre Rohmilch als ein Jahr zuvor. Biomilch trotzt dem Preiseinbruch im letzten Quartal 2025.

Der Blockbutterpreis widersetzt sich dem Aufwärtstrend. Die Notierungen für Milchpulver legen im stabilen Markt weiter zu.

Molkereien zahlen wieder mehr für die Anlieferungen. Die Blauzungenkrankheit könnte die Milchmengen knapp halten.

Preiserhöhungen im LEH schaden der Konsumentennachfrage nicht. Der Iran-Konflikt belastet durch verlängerte Exportwege und steigende Kraftstoffpreise den Markt.