Das Rohmilchaufkommen in der EU ist in den ersten Monaten des Jahres 2024 etwas höher ausgefallen als im Vorjahr. Anlieferung in Deutschland auf Vorjahreslinie.

Ein starkes Nord-Südgefälle herrscht bei bei Erträgen und Qualitäten in Rheinland-Pfalz. Das südliche Frühdruschgebiet ist 14 Tage im Verzug. Heraussragende Ergebnisse gibt es in Rheinhessen bei der Braugerste.

Deutschland exportiert wieder mehr Milcherzeugnisse. Die Erzeugerpreise liegen 16 Prozent unter 2023.

Die Preise für Voll- und Magermilchpulver tendierten fester. Blockbutter steigt auf bis zu 6,40 €/kg.

Der LEH will die aufwendige Produktion von Weidemilch der Stufe 3 zuordnen. Ab Sommer bekommt Biomilch eine eigene Stufe 5.

Das Milchaufkommen in Deutschland entwickelte sich zuletzt nur noch moderat nach oben. Das saisonale Anlieferungshoch könnte bereits erreicht sein, meint der Verband der Milcherzeuger Bayern (VMB).

Die EU-Kommission blickt einigermaßen zuversichtlich auf die Rahmenbedingungen für die Milcherzeugung in der Staatengemeinschaft 2024.

In China befinden sich die Erzeugerpreise für Rohmilch seit mehr als zwei Jahren in einem Abwärtstrend. Die auf ein Fünfjahrestief gesunkenen Preise beeinträchtigen die Milcherzeugung 2024.

Der Milchmarkt präsentiert sich robust. Die Auszahlungspreise liegen oberhalb des Vorjahres.