Der Pro-Kopf-Verbrauch steigt 2025 um 1,4 kg. Die Inlandsproduktion nimmt durch weniger Schlachtungen und Tierseuchen ab.

Deutschlands Schweinefleischexporte haben im Januar von der Aufhebung von Importrestriktionen in mehreren Drittländern profitiert. Ausfuhren 5 Prozent über Vorjahr

Das Schlachtschweineaufkommen vor Ostern findet zügig Abnehmer. Es bleibt bei unveränderten Erzeugerpreisen.

Die Landwirte in den USA halten heute mehr Schweine als vor einem Jahr. Zahl der Absetzferkel legt ebenfalls zu.

Das Schlachtschweineaufkommen entwickelt sich leicht rückläufig. Das Angebot fließt rege in Richtung der Schlachtbetriebe ab.

Der Aufwärtstrend ist vorerst gestoppt. Schlachtunternehmen können die Nachfrage nach Schweinefleisch mühelos decken.