Schweine: Grillfest zu Olympia Die Notierungen entwickeln sich bei ausgeglichener Marktlage weiter seitwärts. Das Ende der Ferien naht in den ersten Bundesländern.
Vieh/Fleisch: Ferien dämpft die Nachfrage Die Kurse bleiben stabil. Berichte über eine verbesserte Nachfrage nach Schweinefleisch aus Asien wecken unterdessen Optimismus.
Fleisch: China kauft immer weniger zu Chinas Fleischimporte befinden sich im Sinkflug. Zuwächse bei Rindfleisch gleichen die Rückgänge bei Schwein und Geflügel nicht aus.
Vieh/Fleisch: Markt im Sommermodus In Frankreich kommt es zu einem Anstieg der Kurse. In Deutschland beträgt die Schweine-Notierung unverändert 2,10 €/kg Schlachtgewicht.
Fleisch: Ferkelpreise rutschen ab Mit den zuvor stark reduzierten Schweinepreisen hat sich der Druck am Ferkelmarkt erhöht. Aufwärts geht es bei den Rindern.
Vieh/Fleisch: Geordnete Verhältnisse Sinkende Notierungen in Teilen Mitteleuropas, aber Preisanstieg in Frankreich.
Schweine: Preise auf Talfahrt Sinkende Preise und verhaltene Nachfrage belasten den Schweinemarkt. China reagiert auf EU-Strafzölle und setzt Untersuchung von Schweinefleischimporten fort.
Ernte 2024: Sonne kann viel retten Mit den hochsommerlichen Temperaturen kehrt Entspannung auf dem Markt ein. Die erste Gerste ist geerntet.
Viehzählung : Zahl der Betriebe geht zurück In Deutschland gibt es noch knapp 16.000 schweinehaltende Betriebe. Die Tendenz zu größeren Betrieben hält an., bei rückläufigen Tierzahlen.
