Die hoch gesteckten Absatz-Erwartungen vor der Fußball-Europameisterschaft erfüllen sich bei kühlem Wetter nicht. Der Vereinigungspreis (VEZG) für Schweinefleisch liegt seit 14 Wochen unverändert bei 2,20 kg/ SG.

Der wahrscheinliche Rückzug von Vion aus Deutschland spiegelt die Lage der Branche wieder. Marktteilnehmer warten an der Preisfront auf Impulse.

Vor allem Dänemark liefert wieder mehr Ferkel nach Deutschland. Nach einem Rückgang 2022 benötigt Deutschland wieder mehr Importfleisch.

Der europäische Schlachtschweinemarkt bleibt stabil. Die Niederlande verzeichnen einen Aufwärtstrend.

Der Konsolidierungsprozess in der Schlachtbranche hat sich auch 2023 fortgesetzt. Zu diesem Schluss kommt die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN).

Die EU-Schweinepreise entwickeln sich stabil. Grillartikel werden konstant nachgefragt.

Innerhalb der EU nimmt der Viehbestand kontinuierlich ab. Am stärksten betroffen sind Schaf- und Ziegenbestände.

Sonnige Temperaturen beleben den deutschen Schlachtschweinemarkt. China erlaubt die Einfuhr französischer Schlachtnebenprodukte.

In Deutschland wird wieder mehr Fleisch produziert. Ein größeres Rinderaufgebot sorgt für eine Belebung.