Getreide: Landwirte setzen auf Gerste und Raps Die ersten aktuellen Zahlen zur Herbstaussaat liegen vor. Beim Winterweizen bleibt die Fläche fast wie im Vorjahr.
Schweinefleisch: EU-Erzeugung im Abwärtstrend Gesellschaftliche und ökologische Bedenken führen zu einem Verbrauchsrückgang. Bis 2035 sinken die Schlachtmengen um weitere 1,6 Mio. t.
Schweine: Volle Auftragsbücher vor den Festtagen Die Auslastung der Schlachtkapazitäten ist hoch. Spanisches Fleisch drängt auf den EU-Binnenmarkt.
Schweine: Bestände stabilisieren sich Erste Zahlen aus Niedersachsen bestätigen den Seitwärtstrend. Die Zahl der Zuchtsauen steigt um 6 Prozent.
Rindfleisch: Angebot schrumpft weiter Die Schlachtmenge befindet sich international im Sinkflug. Engpässe am Weltmarkt sind auch 2026 zu erwarten.
EU-Schweinepreise: Unsicherheit in Spanien Die Afrikanische Schweinepest (ASP) bei Wildschweinen in Spanien wirbelt den europäischen Markt auf. Das Weihnachtsgeschäft stabilisiert die Preise.
Vieh/Fleisch: Preisdruck verändert Konsumverhalten Hohe Preise, geringe Tierzahlen und neue Vorgaben. Der Rindfleischausschuss berät über die Zukunft der Bullenmast.
EU-Schweinepreise: Schlachtbänder laufen auf Hochtouren Das Weihnachtsgeschäft sorgt für eine gewisse Belebung. Immer mehr Länder stoppen die Einfuhr von Schweinefleisch aus Spanien.
Vieh/Fleisch: Ferkelpreis purzelt um 4 € Auf dem erreichten niedrigen Niveau sollte sich der Schweinemarkt stabilisieren. Der europäische Wettbewerbsdruck ist hoch.
