Für die weltweite Geflügelfleischerzeugung im Jahr 2024 rechnet das US-Agrarministerium (USDA) mit einem leichten Plus von rund 1 Prozent auf 104 Mio. t. Es wäre der siebte Produktionsrekord in Folge.

Die kalte Witterung bremst Nachfrageimpulse auf dem Schweinemarkt aus. In Italien grassiert weiterhin die ASP.

Schlachtkühe sind in den EU-Länder fest notiert. Der VEZG-Preis für Jungbullen in Deutschland liegt bei

Deutsche Äpfel und Rindfleisch sind in China wieder willkommen. Über Schweinefleisch werden Gespräche geführt.

Schlachtreife Schweine haben eine stetige Nachfrage. In Norditalien grassiert die ASP.

Nach dem Wochenende mit idealen Temperaturen für Grillaktivitäten werden schlachtreife Schweine von den Vermarktern stetig nachgefragt. Die Marktlage ist sehr stabil.

Der Trend zu einem geringeren Fleischverzehr in Deutschland setzt sich 2023 fort. Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch ist im Jahr 2023 um 430 Gramm auf 51,6 kg zurückgegangen.

Trotz fehlender Schlachttage, stabile Preise nach der Osterruhe.

Am Schlachtschweinemarkt überwiegen vor den Osterfeiertagen ausgeglichene Angebots- und Nachfrageverhältnisse. Der Schlachtschweinepreis der VEZG bleibt auch in der Osterwoche unverändert.