Der Start in die neue Woche verläuft in Deutschland bei ausgeglichener Marktlage ruhig und entspannt. Der europäische Schlachtschweinemarkt entwickelt sich weiter uneinheitlich.

In Europa steigt die Nachfrage nach Geflügelfleisch. Schweine- und Rindfleisch werden weniger konsumiert.

Die Notierungen stabilisieren sich auf abgesenktem Niveau. Frankreich und Niederlande sind noch nicht über dem Berg.

Im 1. Halbjahr 2024 sind die Schlachtmengen in Deutschland um 1,3 Prozent gestiegen. Die Importe von Schweinen gehen zurück.

Weitere Artikel