Mit einer deutlich wachsenden Zuckerproduktion in der Saison 2024/25 rechnet die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker (WVZ). Rübenfläche und Zuckergehalt legen deutlich zu.

Bei Weizen und Raps fallen die Flächenerträge 8 beziehungsweise 18 Prozent hinter den jeweiligen Vorjahreswert zurück. Die Getreideernte fällt 7 Prozent kleiner aus als 2023.

Zum neuen Düngerjahr ziehen die Preise für stickstoffhaltige (N-)Düngemittel merklich an. Das Angebot ist überschaubar.

Die Mühlen sehen die Getreideernte in diesem Jahr relativ entspannt. Auffallend ist ein hoher Klebergehalt.

Der Weizenmarkt geht freundlich gestimmt in das Wochenende. Frankreichs Exportmotor stockt.

Der Preis für das 250-Gramm-Päckchen Butter steigt weiter an. Marktteilnehmer rechnen damit, dass der Butterpreis bald die bisherige Höchstmarke von Ende 2022 übertrifft.

In Thüringen fallen die Ernteergebnisse geringer aus als im Vorjahr. Besonders hart trifft es Wein- und Obstanbauer.

Wetterchaos und Krankheitsdruck setzen Kartoffeln zu. Die Ernteaussichten sind düster.

Der Maisanbau bleibt in diesem Jahr nicht ohne Sorgen. Fachleute sehen regionale Unterschiede.