Nach dem Wochenende mit idealen Temperaturen für Grillaktivitäten werden schlachtreife Schweine von den Vermarktern stetig nachgefragt. Die Marktlage ist sehr stabil.

 

45,34 Cent/kg konventionell erzeugter Milch erhielten im Durchschnitt die deutschen Milchbauern, Für Biomilch gab es rund 58,22 Cent/kg.

Innerhalb eines Tages gibt es beim Raps in Paris einen Kursrutsch von 12,50 €/t. Die EU-Kommission erwägt Importzölle auf Ölsaaten aus Russland.

Der Trend zu einem geringeren Fleischverzehr in Deutschland setzt sich 2023 fort. Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch ist im Jahr 2023 um 430 Gramm auf 51,6 kg zurückgegangen.

Die Inflation verliert an Schrecken. Der Wert ist mit 2,2 Prozent so hoch wie zuletzt vor zwei Jahren.

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