Getreide: Saudi-Arabien braucht mehr Importe Der Wüstenstaat dürfte 2025/26 zwar weniger Weizen, dafür aber mehr Gerste zukaufen. EU-Ware stark gefragt.
Raps: Wachstum weit vorangeschritten Der Rapsmarkt kann sich kaum erholen. China kauft überschaubare Mengen an Sojabohnen in den USA.
Schweine: Volle Auftragsbücher vor den Festtagen Die Auslastung der Schlachtkapazitäten ist hoch. Spanisches Fleisch drängt auf den EU-Binnenmarkt.
Kartoffeln: Fabriken legen Winterpause ein Freie Ware hat es weiterhin schwer. Es gilt, frühzeitig Maßnahmen gegen Keimdruck zu ergreifen.
Getreidebilanz: Die Hälfte geht ins Futter Die Eigenverwendung in Deutschland nimmt ab. Hoher Selbstversorgungsgrad bei Weizen und Gerste.
Milch: Rohstoffplus drückt die Preise Die Milchanlieferung in der EU befindet sich im Aufwärtstrend. Die im Jahresvergleich anfallende Mehrmenge belastet die Preise ebenso wie höhe Fett- und Eiweißgehalte.
Schweine: Bestände stabilisieren sich Erste Zahlen aus Niedersachsen bestätigen den Seitwärtstrend. Die Zahl der Zuchtsauen steigt um 6 Prozent.
Rindfleisch: Angebot schrumpft weiter Die Schlachtmenge befindet sich international im Sinkflug. Engpässe am Weltmarkt sind auch 2026 zu erwarten.
Sojabohnen: Betriebe verbuchen ein Plus In der EU machen die größeren Erträge die kleinere Anbaufläche allerdings nicht wett. Italien bleibt wichtigster Erzeuger.
