Milch: Lieferanten verlieren Marktanteile China hat die endgültige Höhe der Zölle auf EU-Milchprodukte gesenkt. Ein WTO-Verfahren ist unwahrscheinlich.
Raps: Verkaufszeitpunkt günstig Die EU ist im laufenden Wirtschaftsjahr 2025/26 auf weniger Rapsimporte angewiesen. Rund 5 €/t können Erzeuger im Februar mehr erzielen als im Januar.
Fleisch: Nachgebende Notierungen Deutsche Schlachtbetriebe haben rund 8 Mio. t Fleisch hergestellt. Beim Rindfleisch kommt es zu Preiskorrekturen.
Bio-Produkte: USA liegen auf Platz 1 Die Umsätze mit Bio-Lebensmitteln steigen weltweit auf 145 Mrd. €. China ist das drittgrößte Importland.
Sonnenblumenöl: Ukraine dominiert den EU-Markt Die Verarbeitung zu Schrot und Öl sinkt. Russische Angriffe zerstören Transportwege.
Milch: Blockbutter zieht an Die Schokoladenindustrie zeigt Kaufinteresse, wodurch die Milchpulverpreise anziehen. Bei der Päckchenbutter tut sich weiterhin nichts.
Wasde Sojabohne: Brasilien, Brasilien und noch einmal Brasilien Ein neuer Monat, eine neue Aufwärtskorrektur: Diesmal legt die Ernteschätzung für Brasilien um 2 Mio. t zu. Die Exportprognose für die USA liegt für 2025/26 unverändert 9 Mio. t unter Vorjahr.
Wasde Mais: Ukraine verliert im Export Korrekturen an den Endbeständen lassen den Maismarkt unbeeindruckt. Leichter Bestandsabbau in den USA.
Wasde Weizen: Argentinien meldet sich zurück Die Grundtendenz am globalen Weizenmarkt hält im Februar-Wasde-Report an. Immens hohe Bestände lassen die Kurse purzeln.
